Benedetta Lami Zichella svela i segreti dell’olio di oliva alla Dante Alighieri di Cape Town
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, lo scorso venerdì 22 novembre 2019 Benedetta Lami, vera autorita’ nel campo dell’olio extravegine di oliva, ha tenuto, nei locali della Dante Alighieri di Cape Town, una conferenza dal titolo “I segreti dell’olio extravergine di oliva”.
Nel corso della manifestazione, tenutasi in occasione della IV settimana della Cucina Italiana nel mondo i presenti, tramite la degustazione di vari oli di qualita’, hanno avuto l’occasione di scoprire i tanti segreti di questa autentica eccellenza della enogastronomia Italiana.
Il COM.IT.ES. delle Province del Capo ha contribuito offrendo agli intervenuti una focaccia prodotta localmente, che ben si è accompagnata all’olio in degustazione.
L’evento si è concluso con la proiezione del film Pranzo di Ferragosto.